孟胜芹，女，汉族，中共党员，研究生学历，法学硕士，副教授。
主讲课程：马克思主义基本原理、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论等。以第三参与人参与完成国家社科基金项目1项，主持和参与厅级及以上课题20余项，其中主持的9项厅级课题有4项获1等奖，1项获特等奖，发表学术论文多篇。获河南省教育科学研究优秀成果二等奖、河南省第六届教育信息技术应用优秀成果二等奖、全省高校思想政治理论课示范“金课”一等奖、全省高校思想政治理论课教学技能“大比武”活动教学展示二等奖、校级科研先进个人、校级优秀教师等荣誉。